植物酵素颗粒怎么吃（植物酵素一天吃几粒）

酵素粉是粉状的，酵素颗粒是颗粒状的，酵素液是液体的，酵素原液是很粘稠的液体，相对来说SOD含量最高，活性最好。此外液体更容易被人体所吸收，所以功效更好

酵素粉的制作方法一般采用喷雾干燥和冷冻干燥，主要是通过技术使物料中的固体物质干燥成粉末,属于二次加工而成。而酵素液的主要制作方法则是通过发酵螯合，取其发酵好的原液直接过滤制成。

酵素液是经过365天以上时间螯合发酵而成的，而酵素粉的制作是在酵素酿造完成的基础之上使用其他技术将酵素液从液态变成粉剂。

纤丽素果蔬植物酵素固体饮伯瑞斯使用方法

用开水冲服饮用。纤丽素果蔬植物酵素固体饮料属于普通食品，纤丽素果蔬植物酵素固体饮伯瑞斯使用方法是用开水冲服饮用，是一种颗粒状或者是块状。酵素是用小麦、米的胚芽以及大豆等植物原料，用乳酸菌或者酵母发酵以后所成的发酵食品。

这个草莓酵素，被称作是“冻龄女美食”，据说在日本主妇中十分流行。日本女子会保养也是人所共知的，值得称道的是，她们大都注重健康的保养方式，而非使用化学用品急于求成。比起精致的韩国人工美女，我更欣赏日本美女的淡雅天然。草莓酵素，做法不难，材料也是非常普遍的，口感也不错，非常值得一试。用草莓加同等量的糖，进行10天左右的发酵而形成的，过滤后，将汁存放在冰箱，喝的时候勾兑四五倍的水即可。喝酵素汁的时候要空腹喝，而且不能加热，酵素到48度以上就死了。

主料2人份

草莓250克

辅料

柠檬1个

白糖250克

步骤1草莓酵素的做法大全

将新鲜草莓和柠檬洗净，草莓控干水分，切成2厘米大小的块，柠檬切成片，挖去籽

步骤2草莓酵素的做法图解

将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，自然晾凉，将草莓块和白糖放入瓶中，按一层草莓一层白糖的顺序放

步骤3草莓酵素的家常做法

最后放上柠檬片，最后用剩余的白糖将所有材料都封上，将盖子轻盖上(不用扣紧)

步骤4

可以每天搅拌，也可以让它自然发酵，但是尽可能让其表层保持湿润，否则果粒儿会发霉，如果是白霉，可以用干净的勺子捞去，并搅拌一下，如果是黑霉，那这酵素就算报废了

步骤5草莓酵素的简单做法

一般3天后会开始冒出小泡泡，10天～14天左右，可以将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，喝的时候勾兑四五倍的水

成品图

烹饪技巧

糖可以是白糖、红糖、冰糖、木糖酵等等，用冰糖的话请尽量选用小的颗粒，我用的是冰糖粉

有的酵素方子是密封的，有的却需要每天搅拌，我综合了各种意见，貌似都可以的，但有一点要尽量表层的湿润，因此可以预留较多的糖放在表面，这样可以有效防止霉变

兑酵素的水不能太热，因此最好用温水和凉水勾兑

----超级简单版本，苹果一个，凉开水或者矿泉水一瓶，当然我不太用矿泉水，不是水不好，而是每次都要有一个无法消化的塑料瓶。我基本都是凉开水的。

----一个或者二个玻璃瓶，我用的是装果汁的玻璃瓶，废物利用。

----苹果拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加凉开水，不要太满。加糖，我用红糖，我用的不多，因为我每天早晨都要吃红糖的，不想糖超标。这个你随意。

----好了，就这样。我放在厨房，因为那是我每天至少工作2次的地方，我看到了，就会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。

----第一次发酵可能时间会稍长，这个时候天气渐热 ，不过也就是三五天的样子，就会发酵了，好了，开喝吧。

----第二瓶就好办了，把第一次瓶子里的别都喝完，留点啊，当做菌种，下次就省事了。以后就如此循环，这瓶喝完了，下瓶也发酵好了。

水果随意换。

----我这人做什么都很随意，一点也不讲究。我自己做的柠檬酵素，我觉得挺好的，嗓子不舒服，或者感觉有点感冒的时候多喝点。

----柠檬洗干净，晾到没有水分为止，然后切碎，越碎越好。空瓶子洗干净晾干（我以前用的是乐扣腌菜的玻璃瓶），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。然后密封就好了。隔一段时间就搅拌一下。3个月就可以吃了。柠檬也能吃，皮吃起来像蜜饯一样，很好吃。糖和柠檬的比例是1:1。橄榄酵素也很好，用新鲜的橄榄做的，感觉对嗓子不错。

----我还喝过桑葚酵素，超级好吃，整个汁都是深紫色的，超级好吃。

广东就可以用荔枝做酵素呀，多好！

党参北芪苹果酵素

----功能：补益强身，抗老防癌（适合糖尿病人）

----材料：

----党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果3粒（500g）、Oligo 900纯寡糖粉90g /15小包（或Oligo 900纯寡糖浆15汤匙）、椴树花蜜250g或1/4罐

----容器：800至1000ml

----食材处理：

----将红枣切开，党参及北芪剪小段。青苹果洗净凉干，切块搅汁。

做法：

----1.把药材逐一放入瓶中。

----2.将青苹果汁连渣倒入瓶中。

----3.加入椴树花蜜与纯寡糖粉（或纯寡糖浆）至8分满，等待发酵30天。

注意事项：

----1.党参、北芪属于根茎类药材，需要1个月时间才能完全发酵，发挥功效。

----2.药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。

功能：

----制作概念由台湾中西医生孙安迪所提倡的滋补强身的药膳处方而来。红枣益气养血安神，又能缓和药性。研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种缓和性强壮剂。而枸杞具有明目益精、润肺、抗衰老、保护肝脏。对视力减退、腰膝酸软、肝肾阴虚等症状有帮助。

----党参具有补中益气、生津养血。基本性能和人参相近，效力较微，但不燥不腻。北芪具有补中益气、排毒生肌、利水消肿、增强抵抗力。常用于中气不足、脱肛、子宫下垂，体弱表虚、反复感冒诸症。

----青苹果所含的果胶与纤维，有整肠的作用，将苹果打成汁，可加速药膳的发酵。在发酵过程中，菌群的新陈代谢，可把药材的营养成分不断的分解，较小的营养分子让人体更易被吸收消化。

----配合上纯寡糖，可使大肠的良菌得到增殖，使大肠正常蠕动，维护肝脏排毒功能，防止毒素累积于血液，减轻肝脏及肾脏的负担。除此之外，大肠良菌又能协助营养消化及吸收，使酵素的功效倍增。结合以上种种，补益强身酵素对想提升免疫系统功能，促进血液循环，清血整肠，加速新陈代谢，保持机体健壮的人士，是个绝佳的选择。

黄梨奇异果酵素

----功能：清肠美白

材料：

----黄梨1/2粒、奇异果5粒、柠檬2粒、蔗糖适量（用量多少随酿造者喜好而定）

----食材处理：所有材料处理干净；黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。

做法:

----1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。

----2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。

功能：

----水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用。

5.3特意买了一桶5L的饮用水做食用酵素。

----放了柠檬、芒果、苹果、草莓、香蕉。都是带皮的。用了一罐好的蜂蜜。

----第一天打开味道很香，都是水果的味。

----第二天味道开始变的有点酸，打开的时候气还是挺足的。

----今天5.7是第5天早上，照例打开瓶盖，就感觉到一股很强的气体冲出来，然后全是白泡沫随着冒出瓶口，哧哧～～～ 不停的往外喷，把我给吓着了。墙上、地板上、桌上都是沫沫。因为有蜜，喷到地板上特别难擦，还有印记。我擦了7-8遍，还用刷子刷了，地板还是有明显印记。唉～～

这次吸取教训，瓶口不能拧的太紧，即使每天坚持开盖。

----靠近食用酵素的瓶边还能听到“滋滋”声，不知道是不是代表发酵的很活跃呢？经过今天早上这么一喷，原本比较清澈的液体，很浑浊了。

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